Meta descripció

 

Sucralosa de qualitat alimentària, 600x dolçor de sacarosa, zero calories, certificat HALAL/KOSHER/ISO. Ideal per a begudes, fleca, làctics i edulcorants de taula. Subministrament de fàbrica a l'engròs.

 

Sucralosa de grau alimentari: edulcorant zero calories d'alta intensitat

Ens especialitzem en oferir solucions integrals d'ingredients alimentaris al mercat global. El nostre ampli producte inclou antioxidants, agents de llevat, reguladors de l'acidesa, edulcorants, espessidors, potenciadors del sabor, colorants i altres additius alimentaris essencials.

 

Descripció

 

La sucralosa és un edulcorant no nutritiu d'alta puresa i zero calories produït a partir de sacarosa mitjançant un procés avançat de cloració. Amb un gust dolç i net gairebé idèntic al sucre, ofereix600 vegades la dolçor de la sacarosasense calories. És estable a altes temperatures i ampli rang de pH, no participa en el metabolisme humà, no causa càries i no afecta els nivells de glucosa en sang ni d'insulina. És segur per a diabètics, persones amb obesitat i malalties cardiovasculars, per la qual cosa és un dels edulcorants saludables més populars i utilitzats a tot el món. La nostra sucralosa de qualitat alimentària compleix les normes alimentàries de la FCC, USP, UE i nacionals, amb certificacions completes per a l'accés al mercat global.

 

Característiques clau

 

600 vegades dolçor de sacarosa, sabor net sense regust amarg

Zero calories, no nutritives, no afecta el sucre en sang ni la insulina

Excel·lent estabilitat tèrmica, adequada per al processament d'aliments a alta temperatura

Estable en condicions àcides i alcalines, llarga vida útil

No higroscòpic, fàcil d'emmagatzemar i utilitzar en producció industrial

No fermentable, no provoca càries

Certificat per ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

Alta puresa Superior o igual al 98,0%, segur per a aplicacions amplies d'aliments i begudes

 

Aplicacions

 

La nostra sucralosa de qualitat alimentària s'utilitza àmpliament en nombroses categories:

Begudes carbonatades, suc, te embotellat, begudes esportives, aigua aromatitzada

Productes de fleca, galetes, pastissos, brioixeria, mescles de forn

Lactis, iogurts, gelats, postres congelades

Confiteria, dolços durs/tous, xiclet, xocolata

Edulcorants de taula, pastilles, sobres de substitut del sucre

Melmelades, salses, condiments, conserves

Farmacèutics, suplements nutricionals, productes per a la cura bucal

 

Especificació de la sucralosa

 

Item	Unitat	Conformitat
Contingut de l'assaig (%)	98.0~102.0	99.79
PH	5.0-8.0	6.5
Pèrdua a l'assecat (%)	Menor o igual a 2	0.09
Rotació específica	+84.0 º~+87.5 º	+86.0 º
Metalls pesants (mg/kg)	Menor o igual a 10	Menor o igual a 10
Arsènic (mg/kg)	Menor o igual a 3	Menor o igual a 3
Residus encès (%)	Menor o igual a 0,7	0.11
Productes d'hidròlisi (%)	Menor o igual a 0,1	Compleix
Plom (mg/kg)	Menor o igual a 1,0	Sense detectar
Fe (mg/kg)	Menor o igual a 10	Menor o igual a 10
Òxid de trifenilfosfina (mg/kg)	Menor o igual a 150	Menor o igual a 150
Metanol (%)	Menor o igual a 0,1	Sense detectar
Substàncies relacionades (%)	Menor o igual a 0,5	Menor o igual a 0,5
Coliformes	Negatiu	Cap
E. Coli	Negatiu	Cap
Salmonel·la	ND/25 g	Cap
S.aureus	ND/25 g	Cap
Recompte total de plaques (ufc/g)	Menor o igual a 250	＜10
Llevat i motlle (cfu/g)	Menor o igual a 50	＜10

 

 

Embalatge

 

25 kg per bossa

16 MT per 20'FCL

 

Emmagatzematge i vida útil

 

Emmagatzemar en recipients hermètics, zona fresca i seca, per sota dels 21 graus

Vida útil: 2 anys sota un emmagatzematge adequat

La fàbrica està certificada per ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC i FDA.

La nostra capacitat de producció diària és de dos contenidors.